果洛美食攻略
果洛位于青海高原，以藏族饮食为主，美食充满地域特色。以下是必吃推荐和实用 tips：
- 牦牛肉干：高原风干制成，口感韧劲十足，是当地人的日常零食。建议在本地市场购买新鲜制作的，避免工业加工品。
- 酥油茶：藏族传统饮品，用酥油、茶叶和盐调制，暖身抗高反。搭配糌粑（青稞炒面）更地道，记得小口品尝以适应风味。
- 青稞酒：低度发酵酒，酸甜爽口，节日必备。适量饮用助融入当地氛围，但注意高原饮酒易醉。
- 藏式包子（馍馍）：牦牛肉馅的蒸包，皮薄馅多，蘸辣酱食用。推荐在牧民家或小镇餐馆尝试现做的。
- 酸奶：天然发酵的牦牛酸奶，浓稠酸甜，常加砂糖食用。夏季最佳，有助于消化和适应高原气候。
攻略提示：果洛餐馆多集中在玛沁县，价格实惠（人均 30-50 元）。尊重本地习俗，用餐时避免浪费，支持环保。高原昼夜温差大，热食为主，注意饮食保暖。